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image herbier de bourgogne






Nom scientifique :

Nasturtium officinale

Auteurs :

R. Br.

Famille :

Brassicacées (= Crucifères)

Protection : Espèce non protégée
Synonymes :


Noms vernaculaires :

Cresson de fontaine

Numéro : 0316
Etymologie :

Du latin nesus = nez et tortus = tordu : allusion à la saveur piquante du Cresson qui fait froncer le nez.

 
Description :
Plante vivace à tige (a) épaisse, creuse, de 10-60cm, rampante en bas et souvent radicante, puis ascendante, rameuse. Feuilles pennées à folioles plus ou moins entières et arrondies, les inférieures à 1-3 folioles avec lobe terminal arrondi en coeur, les supérieures (b) à 5-9 folioles. Sépales verts. Pétales blancs, doubles des sépales. Siliques ascendantes, droites ou courbes. Pédicelles env. lcm. Graines à réseau d’environ 25 mailles polygonales sur chaque face
Répartition géographique  :

Ruisseaux, sources

Assez commun en toutes régions

 
Illustrations :
Planche herbier :