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image herbier de bourgogne






Nom
scientifique :

Cyperus esculentus

Auteurs :

L.

Famille :

Cypéracées

Protection : Pas de protection
Synonymes :

Noms vernaculaires : Souchet comestible, Souchet sucré, Souchet tubéreux
Numéro : 1656
Etymologie :

Du grec Cypeiros, Souchet comestible, dérivé de Cypris, Vénus, à cause des propriétés aphrodisiaques qu’on lui attribuait (Coste)

 
Description :
Epillets roux doré à jaune d’or. Glumes (d) concaves, à nervures saillantes. Plante annuelle ou vivace à longs rhizomes minces, écailleux, parfois avec tubercules (a) jusqu’à 1,5cm. Tige 5-60cm, solitaire. Feuilles 2-10mm de large, < ou > la tige. 2-9 bractées inflor. (b) dont plusieurs haituellement > l’ombelle, celle-ci à 4-10 rayons jusqu’à 10cm, simple ou composée. Epillets (c) 5-16 x 1-2,5mm, linéaires à oblongs, à 6-22 fleurs, étalés ou ascendants. Rachilla (f) ailée. Akènes (e) = 1/2 glume, rougeâtres ou gris sombre
Répartition géographique  :

Sables alluviaux des grandes rivières, avec optimum en Bidention, sous sa race aureus Ten. -Devenu commun en Val de Loire depuis sa découverte en 1953

 
Illustrations :
Planche herbier :