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image herbier de bourgogne






Nom scientifique :

Valerianella locusta

Auteurs :

(L.) Laterr.

Famille :

Valérianacées

Protection : Pas de protection
Synonymes : Valerianella olitoria DC
Noms vernaculaires : Mâche potagère, Doucette, Mâche
Numéro : 1151
Etymologie :

Diminutif de Valeriana : petite Valériane (Coste)

Valeriana :

Du latin vacca, vache : plantes broutées par ces animaux dans les pacages (Coste)

Nom formé au moyen-age, probablement du latin valere, se bien porter : propriétés officinales

 
Description :
Fruits (d) lenticulaires, plus larges que longs, d’environ 2 x 2,5rnm, un peu ridés en travers ; loge fertile (e) à paroi externe épaisse et spongieuse. aussi importante que la cavité. Feuilles caulinaires (a) spatulées à ovales, entières à sinuées. Bractées (b) oblongues-spatulées, obtuses, à oreillettes scarieuses. Loges stériles du fruit = la fertile et séparées par un sillon étroit
Répartition géographique  :

Cultures. -Très commune

 
Illustrations :
Planche herbier :